HUXELREBE

Eine tolle Huxelrebe in eine Flasche zu bannen, erfordert Fingerspitzengefühl, Mut und Leidenschaft der Winzer*innen und einen leichten Hang zum Speziellen. Einerseits ist sie stark anfällig für Frost- u. Windschäden oder Wespenbefall, andererseits bringt sie bei gelungener Arbeit im Weinberg und gekonntem Einsatz im Keller, erstklassige reife, stoffige, elegante und säurebeständige Weine hervor, welche sich hervorragend zum Ausbau von Auslesen eignen. Denn auch im hohen Mostgewichtsbereich kann eine Huxelrebe frisch, lebendig und sehr reizvoll sein. Typische Aromen sind feine Muskattöne, Honig- und Pfirsichnuancen.